Kefires meggyes sütemény

Mostanában gyümölcskavalkád lelhető fel a konyhám környékén. Gondolom, ez nem csak nálam van így nyár derekán. Gyermekeim, ahogy nőnek egyre többször mondják, süssek valami finomat. Férjem kedvence a savanykás meggyes sütemény. Biztosan örülni fog a meglepetésnek, mikor este haza ér a munkából. Szeretem a gyorsan, egyszerűen elkészíthető variációkat. Ez a fantasztikus meggyes valóban hamar elkészül. Kezdő háziasszonyok is bátran elkészíthetik. Biztos siker koronázza munkájukat.    

Hozzávalók: 
2 doboz kefir 
1 doboz kristálycukor
4- 4,5 doboz liszt (én teljes kiőrlésű tönkölylisztből készítettem)
1/2 doboz olaj
4 tojás
1 mokkás kanál szódabikarbóna
1/2 kg kimagozott meggy, télen 1 üveg meggybefőtt 
Évekkel ezelőtt születésnapomra kaptam egy műanyag meggymagozót nagyon szeretem. Mindenkinek ajánlom, hogy amint lehetősége adódik, szerezzen be egyet.
Természetesen más gyümölccsel is elkészíthető.
A kefires dobozt használtam mérőpohárnak.
 
Elkészítés:
A hozzávalókat egy nagyobb tálba teszem, és robotgéppel simára dolgozom. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, megszórom a kimagozott, lecsepegtetett meggyel és előmelegített 160%-os sütőben kb. 30-40 percig sütöm. 
 
Szeretettel:  Vica mama
 
 
Rovat: 
Megosztás/Mentés Megosztás