2025 július 3. csütörtök
A Mi kisvárosunk
Nincs találat
View All Result
  • Főoldal
  • Hétköznapjaink
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Galéria
  • Vájt fül
A Mi kisvárosunk
Kezdőlap Egyéb kategória

Őrségi hajdinás zöldségleves.

szerző: Szerkesztőség
2016.04.15.
kategória: Egyéb kategória
img_9911
Megosztás a Facebookon
Anettel arra gondoltunk, hogy megismertetjük Önökkel a hajdinát. A hajdinát egykor őseink gyógy- táplálékként tartották számon, rendszeresen fogyasztották különböző formában. (tovább..)

Anettel arra gondoltunk, hogy megismertetjük Önökkel a hajdinát. A hajdinát egykor őseink gyógy-táplálékként tartották számon, rendszeresen fogyasztották különböző formában.
Előnyben részesítem a vitaminban, ásványi anyagban és nyomelemekben gazdag ételeket. Szervezetünket a hosszú tél után feltöltöm tápanyaggal. Próbálok úgy főzni, hogy a család asztalára sok zöldség, gyümölcs, egészséges gabonaféle kerüljön. Ez a recept felkeltette érdeklődésemet, beszereztem a hozzávalókat és kipróbáltam.
Nálunk mindenkinek ízlett! 
 
Hozzávalók:


• 15 dkg hajdina

• 1 nagy vöröshagyma

• 3 gerezd fokhagyma

• 3 darab sárgarépa

• 2 petrezselyemgyökér

• egy szál szárzeller

• só ízlés szerint

• bors

• majoránna

 
A hajdinát meleg vízzel leöblítjük, és egy kicsit meleg vízben állni hagyjuk. majd felöntjük  körülbelül  2 liternyi vízzel. Fedő alatt kezdjük el főzni. Tisztítsuk  meg a zöldségeket: vöröshagymát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert.  Vékonyan szeleteljük fel, és tegyük őket a levesbe. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, majoránnával. Amikor minden hozzávaló megpuhult, fogyasztható.
 
Tipp:
Kalória- és energiadúsabb, ha egy kanálnyi jó minőségű zsír és tönkölyliszt összekeverésével berántjuk. Nem időigényes, nagyon hamar elkészült  ez a finom, egészséges leves.
 
Előző cikk

Mulcs (ágaprítékos talajtakarás) alkalmazásával sok vizet és kapálást spórolhatunk meg kertjeinkben

Következő cikk

Budakeszi Városközpont. Már tanulmányozható a gazdasági koncepció nyilvános változata. Itt letölthető! 5. rész

Következő cikk
image

Budakeszi Városközpont. Már tanulmányozható a gazdasági koncepció nyilvános változata. Itt letölthető! 5. rész

Ajánlott

Új padok, asztalok, esőházak a Budakeszi Vadaspark melletti szilfa tisztáson és a makkosi réten

Új padok, asztalok, esőházak a Budakeszi Vadaspark melletti szilfa tisztáson és a makkosi réten

4 év ago
15

BUDAKESZI ÜZENŐFAL. Kórósi Miklós és dr. Jánossy László javaslatai, észrevételei a városközpont építése kapcsán

10 év ago
prima

A Budakeszin élő Darnyi Tamás Prima Primissima 2013 díjas lett

12 év ago
unnamed

Budakeszinek már nincs Kulturális Tanácsadó Testülete. Miért?

10 év ago

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

Címkék

cba környezetvédelem Széll Kálmán tér uszoda álomvölgy
A Mi kisvárosunk

Budakeszi Családi Magazin Budakesziről, budakeszieknek

Follow us on social media:

Legújabb hírek

  • Szétesett a 22-es buszmegállóból a budakeszi LIDL-hez vezető lépcsőkorlát! 2025.05.12.
  • Szétesett a 22-es buszmegállóból a budakeszi LIDL-hez vezető lépcsőkorlát! 2025.05.08.
  • (nincs cím) 2025.05.08.

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!

Nincs találat
View All Result
  • Home
  • Környezetünk
  • Gasztrokeszi
  • Interjúk
  • Hétköznapjaink
  • Lélek-melengető
  • Vájt fül
  • Természetfotósok
  • Civilek, Lokálpatrióták
  • Családok völgye

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!