2023 december 7. csütörtök
A Mi kisvárosunk
Nincs találat
View All Result
  • Főoldal
  • Hétköznapjaink
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Galéria
  • Vájt fül
A Mi kisvárosunk
Kezdőlap Egyéb kategória

Őrségi hajdinás zöldségleves.

szerző: Szerkesztőség
2016.04.15.
kategória: Egyéb kategória
img_9911
Megosztás a Facebookon
Anettel arra gondoltunk, hogy megismertetjük Önökkel a hajdinát. A hajdinát egykor őseink gyógy- táplálékként tartották számon, rendszeresen fogyasztották különböző formában. (tovább..)

Anettel arra gondoltunk, hogy megismertetjük Önökkel a hajdinát. A hajdinát egykor őseink gyógy-táplálékként tartották számon, rendszeresen fogyasztották különböző formában.
Előnyben részesítem a vitaminban, ásványi anyagban és nyomelemekben gazdag ételeket. Szervezetünket a hosszú tél után feltöltöm tápanyaggal. Próbálok úgy főzni, hogy a család asztalára sok zöldség, gyümölcs, egészséges gabonaféle kerüljön. Ez a recept felkeltette érdeklődésemet, beszereztem a hozzávalókat és kipróbáltam.
Nálunk mindenkinek ízlett! 
 
Hozzávalók:


• 15 dkg hajdina

• 1 nagy vöröshagyma

• 3 gerezd fokhagyma

• 3 darab sárgarépa

• 2 petrezselyemgyökér

• egy szál szárzeller

• só ízlés szerint

• bors

• majoránna

 
A hajdinát meleg vízzel leöblítjük, és egy kicsit meleg vízben állni hagyjuk. majd felöntjük  körülbelül  2 liternyi vízzel. Fedő alatt kezdjük el főzni. Tisztítsuk  meg a zöldségeket: vöröshagymát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert.  Vékonyan szeleteljük fel, és tegyük őket a levesbe. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, majoránnával. Amikor minden hozzávaló megpuhult, fogyasztható.
 
Tipp:
Kalória- és energiadúsabb, ha egy kanálnyi jó minőségű zsír és tönkölyliszt összekeverésével berántjuk. Nem időigényes, nagyon hamar elkészült  ez a finom, egészséges leves.
 
Előző cikk

Mulcs (ágaprítékos talajtakarás) alkalmazásával sok vizet és kapálást spórolhatunk meg kertjeinkben

Következő cikk

Budakeszi Városközpont. Már tanulmányozható a gazdasági koncepció nyilvános változata. Itt letölthető! 5. rész

Következő cikk
image

Budakeszi Városközpont. Már tanulmányozható a gazdasági koncepció nyilvános változata. Itt letölthető! 5. rész

Ajánlott

img_8112

Budakeszi Portrék. Stark Erika. Bujocskától a Kóbor Ruhák Boltjáig. Filmetűd szavak nélkül, 3 percben. (+VIDEÓ)

9 év ago
image

Biciklizz Budakeszin tavaszi túra képei

8 év ago
img_8112

Budakeszi portrék. Stark Erika. Bújócskától a Kóbor Ruhák Boltjáig

10 év ago
image

Ropogós malacsült törtkrumplival és zelleres lencsesalátával

6 év ago

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

Címkék

cba környezetvédelem Széll Kálmán tér uszoda álomvölgy
A Mi kisvárosunk

Budakeszi Családi Magazin Budakesziről, budakeszieknek

Follow us on social media:

Legújabb hírek

  • Kertbarát társaskör megalakítását tervezi a budakeszi Horváth-kert 2024-ben 2023.11.09.
  • Ilyen volt 1939-ben a Budakeszi és  Budaörs közötti  út a Farkashegyi reptér közelében 2023.09.04.
  • 2 kép a készülő, gyönyörűséges Budakeszi Tanuszodáról 2023.01.11.

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!

Nincs találat
View All Result
  • Home
  • Környezetünk
  • Gasztrokeszi
  • Interjúk
  • Hétköznapjaink
  • Lélek-melengető
  • Vájt fül
  • Természetfotósok
  • Civilek, Lokálpatrióták
  • Családok völgye

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!