2021 január 16. szombat
Nincs találat
View All Result
  • Főoldal
  • Hétköznapjaink
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Galéria
  • Vájt fül
A Mi kisvárosunk
Kezdőlap Egyéb kategória

Különleges cukkinis lepény kakukkfűvel

szerző: Szerkesztőség
2016.07.17.
kategória: Egyéb kategória
img_0457
Megosztás a Facebookon

Kapcsolódó cikkek

Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company!

Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company!

2020.11.11.
20191113_125230

Hol legyen a II. sz. Budakeszi Egészségügyi Központ?

2020.06.22.

Szeretek különleges ételeket kipróbálni-elkészíteni, egyrészt izgalmas, másrészt kihívás, vajon sikerül-e és milyen lesz? A nyári hónapok a színes gyümölcsökről, zöldségekről, fergeteges családi-baráti lakomákról szólnak.

Szeretek különleges ételeket kipróbálni-elkészíteni, egyrészt izgalmas, másrészt kihívás, vajon sikerül-e és milyen lesz?
A nyári hónapok a színes gyümölcsökről, zöldségekről, fergeteges családi-baráti lakomákról szólnak. Ezt a tócsnit akár vendégváróként is elkészíthetjük, ellenben könnyű nyári ebédnek vagy vacsorának is ideális. Mi rizzsel, párolt zöldségekkel és – tejfölös öntettel fogyasztottuk, viszont önmagában is ízletes harapni való.
 
A zöldséges kosaramban találtam pár darab cukkinit. A múltkor krémlevest készítettem belőle tárkonnyal. Gondoltam a változatosság kedvéért legyen cicege, ahogy gyermekkoromban hívtam. Igaz az eredeti tócsni csak reszelt burgonyából készül, de azért így is nagyon finom lett! 
 
Íme, a hozzávalók: 
-2-3 darab közepes méretű cukkini 
-1 közepes burgonya
-2 tojás 
-Liszt – amennyit felvesz a cukkini – ez lehet tönköly, zabpehelyliszt, vagy amivel éppen szeretnénk.
 Én kukoricaliszt és köles liszt keverékével készítettem.
-3-4 gerezd zúzott fokhagyma 
-1 csapott teáskanál szódabikarbóna 
-Erdélyi kősó, ízlés szerint, de bármilyen lehet.
-Őrölt bors, ízlés szerint
-Morzsolt kakukkfű 2-3 csipet- kihagyható
Kevés hidegen sajtolt étolaj a sütéshez, természetesen lehet sütni más olajban, esetleg zsírban is.
 
Elkészítés:
Vágd le a cukkini végét és reszeld le nagylyukú reszelőn a burgonyával együtt. Ha már nem zsenge a cukkini, akkor meg kell hámozni, és ki kell magozni. Add hozzá a két felvert tojást, majd ízlés szerint tegyél bele sót, borsot, fokhagymát, kakukkfüvet és végén a lisztet. A liszt mennyisége attól függ, hogy mennyi nedvesség van a cukkiniben. Annyit tegyél hozzá, hogy közepesen sűrű tésztaszerű keverék legyen. 
 
 
Serpenyőben kevés zsiradékot melegíts fel, majd egy nagy kanál segítségével pár adagot tegyél a masszából bele úgy, hogy a kanál segítségével ellapogatod a masszát. Mindkét oldalát süssük ropogósra! 
 
Tipp:
Sütés után célszerű papírtörlőre vagy szalvétára tenni, mert így a felesleges olajat felszívja a papír.
Ha glutén érzékeny van a családban, akkor készíthetjük kukorica,- rizs,- köles,- hajdina, – sárgaborsóliszttel.
 
 
Jó étvágyat kívánok ehhez a különleges ételhez!
Szeretettel: Vica mama
 
 
Előző cikk

BUDAKESZI ÜZENŐFAL. Egyelőre még nem lesz internet hálózatfejlesztés városunkban

Következő cikk

Budakeszi Városközpont. Az egykori Tüdôgondozó épülete új funkcióval megújulhat

Következő cikk
image

Budakeszi Városközpont. Az egykori Tüdôgondozó épülete új funkcióval megújulhat

Ajánlott

budakeszi_cime1r-3_0_0_0_0_0_0_0_0_1_0_1

Munkaügyi kirendeltség nyílt Budakeszin. Ezután ilyen ügyekben nem kell Budaörsre menni!

5 év ago
dsc_9577_1

BUDAKESZIN egy sokfunkciós, hatalmas, 3 hektáros SPORTCENTRUM alakulhat ki 2019 végéig!

2 év ago
1280px-wam_opening_ceremony-2

A végrehajtó kiűrítette a VAM Design Centert a Király utcában. A budakeszi SZELLEMHÁZ titkaira is fény derülhet ennek kapcsán? 1.rész

6 év ago
image

Budakeszin ismét szelektív hulladékgyűjtés

5 év ago

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

Címkék

cba környezetvédelem álomvölgy
A Mi kisvárosunk

Budakeszi Családi Magazin Budakesziről, budakeszieknek

Follow us on social media:

Legújabb hírek

  • Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company! 2020.11.11.
  • Hol legyen a II. sz. Budakeszi Egészségügyi Központ? 2020.06.22.
  • Budakeszi és Nagykovácsi erdősültsége egyedülálló Budapest agglomerációjában. A Margitsziget, a Városliget és a Normafa sétány apró törpéknek mondható mellettük. 1. rész 2020.06.18.

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!

Nincs találat
View All Result
  • Home
  • Környezetünk
  • Gasztrokeszi
  • Interjúk
  • Hétköznapjaink
  • Lélek-melengető
  • Vájt fül
  • Természetfotósok
  • Civilek, Lokálpatrióták
  • Családok völgye

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!