2021 január 16. szombat
Nincs találat
View All Result
  • Főoldal
  • Hétköznapjaink
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Galéria
  • Vájt fül
A Mi kisvárosunk
Kezdőlap Egyéb kategória

Medvehagymás pogácsám története

szerző: Szerkesztőség
2017.03.13.
kategória: Egyéb kategória
img_0134
Megosztás a Facebookon

Kapcsolódó cikkek

Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company!

Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company!

2020.11.11.
20191113_125230

Hol legyen a II. sz. Budakeszi Egészségügyi Központ?

2020.06.22.
Húsvét hétfőn,
mikor családom
férfi tagjai elmennek
locsolkodni egy kedves
rokonunkhoz, minden
évben medvehagymás
pogácsával kínálja
őket. 

Húsvét hétfőn, mikor családom férfi tagjai elmennek locsolkodni egy kedves rokonunkhoz, minden évben medvehagymás pogácsával kínálja őket. Férjem szerint Marika pogácsája a legfinomabb az egész világon. A napokban  elkértem a receptet, gondoltam én is sütök ilyen finomat, íme:  

 
 
 
 
 
 
 
– 25dkg liszt
– 25 dkg túró/ sovány vagy fél zsíros/
– 25 dkg margarin
– fél zacskó szárított élesztő
– 10-15 levél friss medvehagyma
– 1 tojássárgája 
– 1 mokkáskanál só
 
A lisztbe beleszórjuk az élesztőt, hozzá adjuk a többi anyagot, összedolgozzuk. A medvehagymát apróra vágva tesszük bele. Az összegyúrt tésztát többször kinyújtjuk és hajtogatjuk. Az így kapott tésztát folpackba csomagoljuk és legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kb. 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk és a tetejét megrácsozzuk. Szaggatóval kiszaggatjuk, és a tetejét megkenjük tojássárgájával. A tojássárgáját pár csepp tejjel összekeverjük, – így gazdaságosabb és kenhetőbb lesz. Ekképpen a teteje szép pirossá és ropogóssá válik.
Sütési idő: max. 20 perc – 200 fokon
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jó tanács :
A pogácsát tepsibe helyezés előtt kenjük meg. Mert a tepsire cseppent tojássárgája a sütőben megégve kellemetlen „illatot” áraszt.
 
Minél többször fogyasszunk medvehagymát, mert rendkívül értékes növényünk.
Kellemes időtöltést kívánok a konyhában!
 
Szeretettel Vica mama
 
 
Előző cikk

CSÜTÖRTÖKIG LEHET REGISZTRÁLNI a budakeszi pedagógiai előadásokra és megbeszélésekre!

Következő cikk

Megemlékezés Budakeszin, a magyarországi németek kitelepítésének 71. évfordulóján

Következő cikk
image

Megemlékezés Budakeszin, a magyarországi németek kitelepítésének 71. évfordulóján

Ajánlott

86001a

Elhunyt Ferrari Violetta, az 50-es évek legnépszerűbb filmsztárja, a 2 X 2 néha 5 főszereplője, Budaörs díszpolgára

7 év ago
img_8156

Kisfilm a “Biciklizz Budakeszin” SZINTVONAL túrájáról. (+VIDEÓ)

8 év ago
beolvasas0031

NYÁRI HANGULATBAN! Gondolatok Budakeszi múltjáról és jövőjéről, egy nem Budakesziről szóló kisfilm kapcsán! (+VIDEÓ)

5 év ago
makkosmaria_20140821_1

Egy újabb idős molyhos tölgy dőlt ki a makkosi réten

6 év ago

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

Címkék

cba környezetvédelem álomvölgy
A Mi kisvárosunk

Budakeszi Családi Magazin Budakesziről, budakeszieknek

Follow us on social media:

Legújabb hírek

  • Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company! 2020.11.11.
  • Hol legyen a II. sz. Budakeszi Egészségügyi Központ? 2020.06.22.
  • Budakeszi és Nagykovácsi erdősültsége egyedülálló Budapest agglomerációjában. A Margitsziget, a Városliget és a Normafa sétány apró törpéknek mondható mellettük. 1. rész 2020.06.18.

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!

Nincs találat
View All Result
  • Home
  • Környezetünk
  • Gasztrokeszi
  • Interjúk
  • Hétköznapjaink
  • Lélek-melengető
  • Vájt fül
  • Természetfotósok
  • Civilek, Lokálpatrióták
  • Családok völgye

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!