2023 február 7. kedd
A Mi kisvárosunk
Nincs találat
View All Result
  • Főoldal
  • Hétköznapjaink
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Galéria
  • Vájt fül
A Mi kisvárosunk
Kezdőlap Egyéb kategória

Vica mama konyhája (9.) Spagetti, márványsajtos – tejszínes gombamártással

szerző: Szerkesztőség
2012.09.06.
kategória: Egyéb kategória
img_8230
Megosztás a Facebookon

A napokban  férjemmel a sajtokról  beszélgettünk. Egyik kedvence a márványsajt, nagyon szereti. Gondoltam meglepem és készítek valami különlegeset. A boltban természetesen megakadt a szemem a márványsajton. Egy újságot lapozgatva, receptet is találtam. Igazán nagyon finom ebédet készítettem. (tovább…)

A napokban  férjemmel a sajtokról  beszélgettünk. Egyik kedvence a márványsajt, nagyon szereti. Gondoltam meglepem és készítek  valami különlegeset. A boltban természetesen megakadt a szemem a márványsajton. Egy újságot lapozgatva, receptet is találtam.
Igazán nagyon finom ebédet készítettem. 
 
 Hozzávalók:
– 1 csomag spagetti
– 30 dkg rókagomba és 30 dkg csiperke. /Én csak csiperkével csináltam/ 
– 10 dkg márványsajt
– 5 dl tejszín
– kb. 6 dl száraz fehérbor
– 1 fej vöröshagyma
– 2-3 db babérlevél
– kis fej fokhagyma
– 1 csokor snidling, vagy újhagyma zöldje
– 2-3 szál újhagyma 
– 1 evőkanál vaj
– 1 csokor petrezselyem 
– pici só, bors
 
Elkészítés:
A fehér bort beleöntjük egy lábosba. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, babérlevelet, egész fokhagymát és a snidlinget apróra vágva. Felére forraljuk, majd leszűrjük. Ebbe a fehér boros alaplébe tesszük a sót, borsot és a márványsajtot. Lassú tűzön melegítjük, amíg elolvad a sajt. Amikor ez megtörtént, hozzáadjuk a tejszínt, a közepes méretű gombaszeleteket, a felkarikázott újhagymát, vajat, petrezselymet. Addig kell párolni, amíg a gomba megpuhul. Ha elkészült, ráöntjük a sós vízben kifőzött tésztára. Összeforgatjuk és sajttal a tetején tálaljuk.
Szeretettel ajánlom minden Kedves Olvasónknak:  
Vica Mama
 
 
 
Előző cikk

Budakeszi természetfotósok (9.) Hajducsek Zoltán

Következő cikk

A de Ponte üvegnegatívok megismerésre várnak

Következő cikk
jen_kepek_143

A de Ponte üvegnegatívok megismerésre várnak

Ajánlott

iskola-1

Bódi Zsuzsanna, a SZIA új igazgatója, az iskola jövőképéről. Előremutató gondolatok

5 év ago
barackos-daranyi-meggyes_telekarak_262p

Mennyit kérnek egy telekért Budakeszin?

9 év ago
img_6650

Budakeszi állattörténetek. Dísztyúkok egy budakeszi családi ház kertjében

7 év ago
img_1874

Budakeszi Bonbon Matiné (+videó riport)

11 év ago

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

Címkék

cba környezetvédelem Széll Kálmán tér uszoda álomvölgy
A Mi kisvárosunk

Budakeszi Családi Magazin Budakesziről, budakeszieknek

Follow us on social media:

Legújabb hírek

  • 2 kép a készülő, gyönyörűséges Budakeszi Tanuszodáról 2023.01.11.
  • Fekete Stefán kalandos élete Budakeszitől Hawaii-ig 2023.01.10.
  • Coffee&Kids. Új kávézó nyílt Budakeszi Fő utcáján 2022.11.30.

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!

Nincs találat
View All Result
  • Home
  • Környezetünk
  • Gasztrokeszi
  • Interjúk
  • Hétköznapjaink
  • Lélek-melengető
  • Vájt fül
  • Természetfotósok
  • Civilek, Lokálpatrióták
  • Családok völgye

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!