Itt a tavasz, egyre jobban vágyunk a könnyű, friss ízekre. Ha pedig minket is elért a vágy, hogy jó lenne megszabadulni pár felesleges kg-tól, akkor különösen jól jön egy olyan recept, amit bátran ehetünk, akár vacsorára is.
Itt a tavasz, egyre jobban vágyunk a könnyű, friss ízekre. Ha pedig minket is elért a vágy, hogy jó lenne megszabadulni pár felesleges kg-tól, akkor különösen jól jön egy olyan recept, amit bátran ehetünk, akár vacsorára is.
Cukkini, csirkemell, paradicsom, pesto
30-40 perc mindennel együtt, az eredmény pedig mennyei!
Cukkinit vágjátok fel nagyobb darabokra, a koktel paradicsom maradhat egyben, a csirkemell filét szeljétek fel.
4 gerezd fokhagymát fokhagymanyomón préseljetek ki, mehet hozzá 2-3 evőkanál olívaolaj, keverjétek el és locsoljátok meg a zöldségeket és a husit. Mehet rá só, bors, majd a csirkére egy üveg pesto és reszelt sajt.
200 fokon 25-30 perc alatt szépen megsül!
A paradicsom kis levet ereszt, meg a pesto is (olajat), úgyhogy érdemes, ha kész, egy külön tálba átrakni, tálalni.
Forrás: Gyorsat finomat
