2021 január 22. péntek
Nincs találat
View All Result
  • Főoldal
  • Hétköznapjaink
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Galéria
  • Vájt fül
A Mi kisvárosunk
Kezdőlap Egyéb kategória

Vica mama konyhája. Különleges rétesek – túrós citromfüves

szerző: Szerkesztőség
2015.05.18.
kategória: Egyéb kategória
img_8123
Megosztás a Facebookon

Kapcsolódó cikkek

Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company!

Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company!

2020.11.11.
20191113_125230

Hol legyen a II. sz. Budakeszi Egészségügyi Központ?

2020.06.22.
Kedves családi meghívást kaptunk Anettéktól, s gondoltam meglepem a társaságot valami különlegességgel. Anett pár hete írt az igen sokoldalú citromfűről, mely a mi kertünkben is burjánzik, így jött az ötlet, hogy e remek gyógynövényt is felhasználom. Na igen, de mibe?  (tovább...)

Kedves családi meghívást kaptunk Anettéktól, s gondoltam meglepem a társaságot valami különlegességgel. Anett pár hete írt az igen sokoldalú citromfűről, mely a mi kertünkben is burjánzik, így jött az ötlet, hogy e remek gyógynövényt is felhasználom. Na igen, de mibe?  Jött az ötlet, a túró abban biztos jó lesz, s mivel sok időm nem volt, a rétes mellett döntöttem.
 
Igen gyorsan, szűk  10 perc alatt összedobtam a tölteléket, amit „bolti” lapba töltöttem.
 
 
Hozzávalók 2 rúd túrós citromfüves réteshez
 
4 db réteslap

0,5 kg tehéntúró

4 db tojás,
cukor ízlés szerint (én 4 evőkanálnyit használtam)

1 kis csokor friss citromfű apróra vágva 

1 citrom leve

1 ek olíva olaj a tepsi kikenéséhez és a rétes tetejének megkenéséhez
 
Töltelék elkészítése: szétválasztom a tojásokat, a fehérjét kemény habbá, a sárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a túrót. Ezt követően a összedolgozom a felvert fehérjehabot, és a túrós, cukros sárgájával belekeverem a citromlét és a citromfüvet, és már kész is.
 
Kikenek egy tepsit olajjal, s belefektetek 2 réteslapot, mely egyik oldalára hosszában rákanalazom a krém felét és gyors mozdulattal feltekerem, végeit behajtom, s tetejét olajjal megkenem. Újabb két lapra teszem a másik felét a krémnek és az első rétes rúd mellé tekerem.
 
A 2 rétes rudat a tepsiben kb. 180-190 C-on, előmelegített sütőben 30 perc alatt arany barnára sütöttem. Bevallom kicsit aggódtam, hogy siker koronázza-e a bátor társításokat, de nem csalódtam, mindenkinek ízlett s hamar elfogyottak a rétesek!
 
Próbálják ki Önök is! 
 
Szeretettel ajánlja: Vica Mama
 
 
 
Előző cikk

TeSzedd! “Önkéntesen a tiszta Makkosmáriáért”

Következő cikk

Merre tovább Budakeszi? Milyen lehetőségei vannak Budakeszinek (a budakörnyéki térségnek) a turizmus fejlesztésére? (+VIDEÓ)

Következő cikk
img_8267

Merre tovább Budakeszi? Milyen lehetőségei vannak Budakeszinek (a budakörnyéki térségnek) a turizmus fejlesztésére? (+VIDEÓ)

Ajánlott

image

Budakesziek számára is érdekes cikkek a szomszédos Telki sajtójában

3 év ago
img_8267

Merre tovább Budakeszi? Milyen lehetőségei vannak Budakeszinek (a budakörnyéki térségnek) a turizmus fejlesztésére? (+VIDEÓ)

6 év ago
bermalas10_1

Csíkszeredán egy éve avatták fel V. Majzik Mária, “Angyali üdvözlet” és “Himnusz” dombormű együttesését

5 év ago
image

Budakeszi madártávlatból, siklórepüléssel. (+VIDEÓ)

3 év ago

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

Címkék

cba környezetvédelem álomvölgy
A Mi kisvárosunk

Budakeszi Családi Magazin Budakesziről, budakeszieknek

Follow us on social media:

Legújabb hírek

  • Budakeszire is megérkezett az Oranges Oil Company! 2020.11.11.
  • Hol legyen a II. sz. Budakeszi Egészségügyi Központ? 2020.06.22.
  • Budakeszi és Nagykovácsi erdősültsége egyedülálló Budapest agglomerációjában. A Margitsziget, a Városliget és a Normafa sétány apró törpéknek mondható mellettük. 1. rész 2020.06.18.

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!

Nincs találat
View All Result
  • Home
  • Környezetünk
  • Gasztrokeszi
  • Interjúk
  • Hétköznapjaink
  • Lélek-melengető
  • Vájt fül
  • Természetfotósok
  • Civilek, Lokálpatrióták
  • Családok völgye

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!