2022 május 24. kedd
A Mi kisvárosunk
Nincs találat
View All Result
  • Főoldal
  • Hétköznapjaink
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Galéria
  • Vájt fül
A Mi kisvárosunk
Kezdőlap Egyéb kategória

Vica mama konyhája. Különleges rétesek – túrós citromfüves

szerző: Szerkesztőség
2015.05.18.
kategória: Egyéb kategória
img_8123
Megosztás a Facebookon
Kedves családi meghívást kaptunk Anettéktól, s gondoltam meglepem a társaságot valami különlegességgel. Anett pár hete írt az igen sokoldalú citromfűről, mely a mi kertünkben is burjánzik, így jött az ötlet, hogy e remek gyógynövényt is felhasználom. Na igen, de mibe?  (tovább...)

Kedves családi meghívást kaptunk Anettéktól, s gondoltam meglepem a társaságot valami különlegességgel. Anett pár hete írt az igen sokoldalú citromfűről, mely a mi kertünkben is burjánzik, így jött az ötlet, hogy e remek gyógynövényt is felhasználom. Na igen, de mibe?  Jött az ötlet, a túró abban biztos jó lesz, s mivel sok időm nem volt, a rétes mellett döntöttem.
 
Igen gyorsan, szűk  10 perc alatt összedobtam a tölteléket, amit „bolti” lapba töltöttem.
 
 
Hozzávalók 2 rúd túrós citromfüves réteshez
 
4 db réteslap

0,5 kg tehéntúró

4 db tojás,
cukor ízlés szerint (én 4 evőkanálnyit használtam)

1 kis csokor friss citromfű apróra vágva 

1 citrom leve

1 ek olíva olaj a tepsi kikenéséhez és a rétes tetejének megkenéséhez
 
Töltelék elkészítése: szétválasztom a tojásokat, a fehérjét kemény habbá, a sárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a túrót. Ezt követően a összedolgozom a felvert fehérjehabot, és a túrós, cukros sárgájával belekeverem a citromlét és a citromfüvet, és már kész is.
 
Kikenek egy tepsit olajjal, s belefektetek 2 réteslapot, mely egyik oldalára hosszában rákanalazom a krém felét és gyors mozdulattal feltekerem, végeit behajtom, s tetejét olajjal megkenem. Újabb két lapra teszem a másik felét a krémnek és az első rétes rúd mellé tekerem.
 
A 2 rétes rudat a tepsiben kb. 180-190 C-on, előmelegített sütőben 30 perc alatt arany barnára sütöttem. Bevallom kicsit aggódtam, hogy siker koronázza-e a bátor társításokat, de nem csalódtam, mindenkinek ízlett s hamar elfogyottak a rétesek!
 
Próbálják ki Önök is! 
 
Szeretettel ajánlja: Vica Mama
 
 
 
Előző cikk

TeSzedd! “Önkéntesen a tiszta Makkosmáriáért”

Következő cikk

Merre tovább Budakeszi? Milyen lehetőségei vannak Budakeszinek (a budakörnyéki térségnek) a turizmus fejlesztésére? (+VIDEÓ)

Következő cikk
img_8267

Merre tovább Budakeszi? Milyen lehetőségei vannak Budakeszinek (a budakörnyéki térségnek) a turizmus fejlesztésére? (+VIDEÓ)

Ajánlott

image

Budakeszi KÉSZ est. Beszélgetés filmről, Erdélyről, a Petőfi ereklyéről, stb.

6 év ago
dsc_3651

Budakeszin, a Kerekmező felett, ott fenn, a magasban. TISZTELET A DARUSOKNAK!

4 év ago
image_299

BUDAKESZI ÜZENŐFAL. Korszerűsíti az internet hálózatot városunkban a Digi TV? Az önkormányzat válaszol egy olvasói kérdésre

4 év ago
img_0143-2

BUDAKESZI VÁROSKÖZPONT MEGÉPÍTÉSE A LÁTÓHATÁRON, BENNE ÚJ MÜVELŐDÉSI KÖZPONTTAL! LAKOSSÁGI FÓRUM

7 év ago

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

Címkék

cba környezetvédelem Széll Kálmán tér uszoda álomvölgy
A Mi kisvárosunk

Budakeszi Családi Magazin Budakesziről, budakeszieknek

Follow us on social media:

Legújabb hírek

  • Sokan voltak a jó hangulatú budakeszi utcabálon 2022.05.01.
  • Közeledik a törpevasút átadásának ideje a Budakeszi Vadasparkban 2022.04.25.
  • Elkészült a Budakeszi Tanuszoda impozáns belső faburkolata 2022.03.23.

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!

Nincs találat
View All Result
  • Home
  • Környezetünk
  • Gasztrokeszi
  • Interjúk
  • Hétköznapjaink
  • Lélek-melengető
  • Vájt fül
  • Természetfotósok
  • Civilek, Lokálpatrióták
  • Családok völgye

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!