2023 május 28. vasárnap
A Mi kisvárosunk
Nincs találat
View All Result
  • Főoldal
  • Hétköznapjaink
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Galéria
  • Vájt fül
A Mi kisvárosunk
Kezdőlap Egyéb kategória

Vica mama konyhája. Különleges rétesek – túrós citromfüves

szerző: Szerkesztőség
2015.05.18.
kategória: Egyéb kategória
img_8123
Megosztás a Facebookon
Kedves családi meghívást kaptunk Anettéktól, s gondoltam meglepem a társaságot valami különlegességgel. Anett pár hete írt az igen sokoldalú citromfűről, mely a mi kertünkben is burjánzik, így jött az ötlet, hogy e remek gyógynövényt is felhasználom. Na igen, de mibe?  (tovább...)

Kedves családi meghívást kaptunk Anettéktól, s gondoltam meglepem a társaságot valami különlegességgel. Anett pár hete írt az igen sokoldalú citromfűről, mely a mi kertünkben is burjánzik, így jött az ötlet, hogy e remek gyógynövényt is felhasználom. Na igen, de mibe?  Jött az ötlet, a túró abban biztos jó lesz, s mivel sok időm nem volt, a rétes mellett döntöttem.
 
Igen gyorsan, szűk  10 perc alatt összedobtam a tölteléket, amit „bolti” lapba töltöttem.
 
 
Hozzávalók 2 rúd túrós citromfüves réteshez
 
4 db réteslap

0,5 kg tehéntúró

4 db tojás,
cukor ízlés szerint (én 4 evőkanálnyit használtam)

1 kis csokor friss citromfű apróra vágva 

1 citrom leve

1 ek olíva olaj a tepsi kikenéséhez és a rétes tetejének megkenéséhez
 
Töltelék elkészítése: szétválasztom a tojásokat, a fehérjét kemény habbá, a sárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a túrót. Ezt követően a összedolgozom a felvert fehérjehabot, és a túrós, cukros sárgájával belekeverem a citromlét és a citromfüvet, és már kész is.
 
Kikenek egy tepsit olajjal, s belefektetek 2 réteslapot, mely egyik oldalára hosszában rákanalazom a krém felét és gyors mozdulattal feltekerem, végeit behajtom, s tetejét olajjal megkenem. Újabb két lapra teszem a másik felét a krémnek és az első rétes rúd mellé tekerem.
 
A 2 rétes rudat a tepsiben kb. 180-190 C-on, előmelegített sütőben 30 perc alatt arany barnára sütöttem. Bevallom kicsit aggódtam, hogy siker koronázza-e a bátor társításokat, de nem csalódtam, mindenkinek ízlett s hamar elfogyottak a rétesek!
 
Próbálják ki Önök is! 
 
Szeretettel ajánlja: Vica Mama
 
 
 
Előző cikk

TeSzedd! “Önkéntesen a tiszta Makkosmáriáért”

Következő cikk

Merre tovább Budakeszi? Milyen lehetőségei vannak Budakeszinek (a budakörnyéki térségnek) a turizmus fejlesztésére? (+VIDEÓ)

Következő cikk
img_8267

Merre tovább Budakeszi? Milyen lehetőségei vannak Budakeszinek (a budakörnyéki térségnek) a turizmus fejlesztésére? (+VIDEÓ)

Ajánlott

kerekmez_2_0

Budakeszi új iskolájának a megépítéséről még idén döntés születhet!

8 év ago
germany-95945_640_pix-2

Január – Boldogasszony hava – Télhó – Fergeteg hava Januári gondolatébresztő

8 év ago
kekszmarcipan

Házi marcipándesszert és narancsos-diós keksz karácsonyra

6 év ago
forest-682003_640

Az önkormányzat gyorsan intézkedett. Hepiend a kutyatörténet végén. Vélemények a történtekről innen és onnan

8 év ago

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

Címkék

cba környezetvédelem Széll Kálmán tér uszoda álomvölgy
A Mi kisvárosunk

Budakeszi Családi Magazin Budakesziről, budakeszieknek

Follow us on social media:

Legújabb hírek

  • 2 kép a készülő, gyönyörűséges Budakeszi Tanuszodáról 2023.01.11.
  • Fekete Stefán kalandos élete Budakeszitől Hawaii-ig 2023.01.10.
  • Coffee&Kids. Új kávézó nyílt Budakeszi Fő utcáján 2022.11.30.

Kategóriák

  • Egyéb kategória
  • Galéria
  • Gasztrokeszi
  • Hétköznapjaink
  • Interjúk
  • Környezetünk
  • Lélek-melengető
  • Portrék
  • Természetfotósok
  • Vájt fül

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!

Nincs találat
View All Result
  • Home
  • Környezetünk
  • Gasztrokeszi
  • Interjúk
  • Hétköznapjaink
  • Lélek-melengető
  • Vájt fül
  • Természetfotósok
  • Civilek, Lokálpatrióták
  • Családok völgye

© 2020 A MI kisvárosunk - Minden jog fenntartva!