Városunk sok lakója talán nem is tudja, hogy Budakeszi határában, az Álomvölgy közelében, a Bodzás ároknál – a Mándoki tanyán – tehenészet működik.
Városunk sok lakója talán nem is tudja, hogy Budakeszi határában, az Álomvölgy közelében, a Bodzás ároknál – a Mándoki tanyán – tehenészet működik. A Mándoki család Kert u. 30. sz. alatti házában minden reggel 6.30 – 9 és este 17–19 óra között (vasárnap este kivételével) lehet megvásárolni a mindig frissen fejt tejet, a joghurtot, a gomolya- és hosszú érlelésű sajtokat.
Hamarosan egy hosszabb interjú is olvasható lesz honlapunk Budakeszi Portrék sorozatában Mándoki Erzsébettel, aki többek között bevezet minket a kézműves sajtkészítés rejtelmeibe is.
Fotó. Torti Szofi
